¡Hola!

El 19 de noviembre de 2022 cierra Pappa Sven.

Durante casi 13 años el restaurante ha sido todo en mi vida. Los clientes como mi segunda familia. Un sueño que se hizo realidad y un viaje más grande de lo que podría haber soñado. Pero ha llegado el momento de seguir adelante en la vida y hacer realidad más sueños. Estoy orogullosa de mi viaje con Pappa Sven. Agradecida de salir mucho en medios, las programas en canal cocina y, por último, pero no menos importante, mi libro de cocina nórdica. Me llevo muchos buenos recuerdos y momentos de alegría. Agradecida de conocer tanta gente tan fantástica. Voy a seguir enseñando y compartiendo la gastronomóa nórdica en España. Puedes encontrar mi último proyecto con mi propia marca en mi nueva web. Allí también puedes comprar mi libro firmado.

TACK! Y Espero que nos vemos pronto! Un abrazo. Nina Olsson

Hej!

Den 19 november 2022 stänger Pappa Sven.

I nästan 13 år har restaurangen varit allt i mitt liv. Jag har lagt ner min själ i Pappa Sven och levt min dröm. Mina gäster har varit som min andra familj. En dröm som slog in och en resa större än jag hade kunnat drömma om. Men det har blivit dags att gå vidare i livet och förverkliga fler drömmar. Jag är stolt över resan jag gjort med pappa sven, över all uppmärksamhet i media, tv programmen och sist men inte minst min kokbok. Tar med mig många fina minnen. Många stunder av glädje. Tacksam för alla fantastiska och fina människor som jag lärt känna under resan. Och jag hoppas på att få fortsätta sprida den svenska gastronomin och min kunskap. Mitt senaste projekt med mitt eget köksmärke hittar ni på min nya hemsida. Där kan ni även köpa min bok signerad.

TACK! Och hoppas vi ses snart! Kram. Nina Olsson

 

 

By Nina Olsson

Kitchen utensils and artisanal ceramics, handmade, piece by piece. Swedish design, Mediterranean soul.

By Nina Olssen

www.byninaolsson.com